鶏のお肉は、安くて手軽に調理できる食材として人気です。高タンパク低脂肪な肉はどんな料理にも合いますが、適切に調理してないと食中毒の危険性もあります。鶏肉により起こる食中毒の原因や対処法を知っておくことで、危険の回避や治療に務めましょう。鶏肉により起こる食中毒って、意外と怖いんです。